Description
Фурмінт – це універсальний сорт винограду, який може використовуватися для виготовлення широкого спектру вин. Він є важливим компонентом багатьох традиційних вин, оскільки має довгу історію. Походить з Угорщини, де він є одним з основних сортів винограду, що використовуються для виробництва токайських вин. Фурмінт також вирощується в інших країнах, включаючи Словаччину, Румунію, Сербію, Хорватію, Словенію, Австрію, Чехію та Словаччину. Фурмінт – це пізній сорт винограду, який дозріває в жовтні або листопаді. Ягоди фурмінту мають середній розмір і жовтувато-зелений колір. Вони мають високий вміст кислоти і цукру, що робить їх ідеальними для виробництва сухих, напівсухих і десертних вин.
Сухі вина з фурмінту мають яскравий фруктовий аромат з нотами цитрусових, яблук і груш. Вони мають кислинку, яка добре поєднується з багатьма стравами. Напівсухі вина з фурмінту мають більш м’який смак, ніж сухі вина. Вони мають фруктовий аромат з нотами меду, квітів і цукру. Вони добре поєднуються з десертами та фруктами.
Вино Фурмінт від Штифко, 2018 рік урожаю, – це сухе біле вино, виготовлене з сорту винограду фурмінт. Вино витримувалося 18 місяців у дубових бочках, що надає йому особливого смакового профілю. Вино має насичений золотистий колір. Аромат вина яскраво виражений, з нотами груші, лайму, а також пряними нотами кориці та ванілі. Смак вина потужний, складний, збалансований. Він має приємну кислотність, яка добре поєднується з фруктовими нотами. Вино має тривалий післясмак.
