Description
Великий Фонтан представляє собою виноробне втілення унікального поєднання сортів винограду, що створює вишукане та гармонійне вино, ідеальне для насолоди та незабутніх вражень. Основою для вина Великий Фонтан є два сорти винограду – Сухолиманський Білий та Мускат Одеський.
Сухолиманський Білий створений шляхом схрещування сортів Шардоне та Плавай у інституті виноградарства і виноробства ім. Таїрова та офіційно зареєстрований у 1969 році. З нього виготовляють як моносортові так і купажні вина. Сорт може також використовуватися виробництва ігристих вин. Моносортове вино з Сухолиманського має солом’яний колір, квітковий аромат та свіжий фруктовий смак.
Мускат Одеський – технічний сорт винограду, також є продуктом селекції інституту виноградарства та виноробства ім. Таїрова. Однією з переваг винограду Мускат Одеський є морозостійкість, сорт може витримати зниження температури до -25°С. Мускат Одеський зазвичай використовують у виробництві напівсолодких та солодких вин. Саме з цього сорту виробляється популярне вино Мускат з мускатним ароматом та десертною солодкістю.
Великий Фонтан від інституту виноградарства та виноробства ім. Таїрова – чудовий представник білого напівсолодкого вина. Вино має солом’яно-золотистий колір з зеленуватим відтінком. Його аромат вражає свіжістю та насиченістю, з яскравими квітково-цитронними нотами та тонами меду.
