Опис
Мерло — крафтове українське вино 2024 року врожаю від закарпатської виноробні Kritski. Ароматика вина чудова, в неї переважають тони сухофруктів та чорносливу. Вино має приємну, шовковисту консистенцію, в смаку відчуваються нотки шоколаду та в’яленого інжиру.
Сорт винограду Мерло має давню історію, яка тісно пов’язана з регіоном Бордо у Франції, де він здобув популярність. Історія його виникнення не зовсім точна, але за однією версією, Мерло виник як природний результат схрещування Каберне Фран та маловідомого Магдален Нуар де Шарант. Перші офіційні згадки про Мерло датуються серединою XVIII століття, коли виноградарі Бордо почали помічати унікальні характеристики цього сорту.
Сьогодні Мерло є одним із найбільш вирощуваних сортів у світі і займає значну частину виноградників у таких країнах, як Франція, США, Італія, Австралія, Чилі та багато інших. Популярність Мерло зумовлена його здатністю до адаптації в різних кліматичних умовах, а також універсальністю у виноробстві — від легких і свіжих вин до більш насичених і складних. У Франції він є основою знаменитих бордоських асамбляжів. Водночас в Італії, особливо у регіоні Фріулі, Мерло часто створює яскраві моносортові вина. У США та Чилі цей сорт набуває більш насичених фруктових відтінків, підкреслених витримкою в дубі.
В Україні Мерло також знайшов своє місце серед популярних червоних сортів. Завдяки помірному клімату та родючим ґрунтам, він вирощується у всіх виноробних регіонах країни. Українські винороби створюють з Мерло як легкі фруктові вина, так і витримані з глибоким смаком та пряними нотами. Сорт часто використовується для купажування, додаючи м’якості та округлості червоним винам.
Українське вино Мерло від закарпатської виноробні Kritski – відмінний зразок крафтового виноробства. Вино має неперевершену ароматику сухофруктів та чорносливу, структура вина приємна, з помірними танінами та з чудовим смаком шоколаду та в’яленого інжиру. Вино було створено з любов’ю та увагою до кожної деталі, що робить його ідеальним вибором для цінителів українського крафтового вина. Вино добре поєднується з барбекю з птиці, стейком з яловичини, смаженими грибами або витриманими сирами.
