Description
Мускат Оттонель – це білий винний сорт винограду, який є представником сімейства мускатних виноградів. Він має сильний, парфюмерний, мускатний привкус, який надає винам з нього характерний аромат.
Мускат Оттонель був вперше виведений у Франції, в регіоні Луара, в 1852 році. Він є гібридом сортів Шасла і Мускат де Сомюр. Мускат Оттонель швидко поширився по Європі і став популярним сортом для виробництва десертних вин. У XIX столітті він був завезений до Австрії, де став одним з основних сортів для виробництва знаменитих австрійських мускатних вин.
Мускат Оттонель культивується в Україні в багатьох виноробних регіонах, включаючи Одеську, Херсонську, Миколаївську, Запорізьку та Закарпатську області. Його площі посадок становлять близько 10 000 гектарів, що становить близько 10% від загальних площ посадок винограду в Україні. Цей сорт винограду, який добре адаптований до наших кліматичних умов. Він може вирощуватися в регіонах з як жарким і посушливим кліматом, а також в регіонах з більш прохолодним і вологим кліматом. Добре плодоносить на родючих, добре дренованих ґрунтах.
Мускат Оттонель 2021 року врожаю від виноробні Старий підвал — це вино, яке вражає своєю багатогранністю та витонченістю. Витримане в дубовій бочці протягом 6 місяців, воно демонструє чудове поєднання ароматичних і смакових нюансів. Вино має янтарний колір, що свідчить про його витримку в дубовій бочці. Цей відтінок додає вину додаткової глибини та витонченості, підкреслюючи його зрілість та складність. Аромат вина відзначається чудовим поєднанням стиглої груші та меду. Перше враження від аромату — це солодкі, фруктові ноти стиглої груші, які додають вину теплої і приємної солодкуватості. Слідом за цим розкриваються тонкі відтінки меду, які надають вину глибини та складності, додаючи легкі деревні нотки, що підкреслюють витримку в дубовій бочці. Смак вина насичений і багатий, з ледь відчутними тонами зеленого яблука. Зелений яблук додає вину свіжості і легкості, створюючи чудовий контраст з солодкими фруктовими і медовими нотами. Помірна кислотність вина забезпечує добре збалансовану структуру, що робить його приємним і легким для споживання.
