Description
Яндола Vino Demidi — вино спеціального типу 2023 року врожаю з сорту винограду Соляріс. Вино пройшло ферментацію та мацерацію у керамічній амфорі (квеврі, карас) протягом 6 місяців.
Соляріс — технічний сорт винограду, отриманий у другій половині ХХ століття селекціонерами інституту виноградарства міста Фрайбург (Німеччина). Основною метою вчених було створення ранньостиглого сорту, стійкого до хвороб та холодного клімату, що демонструє високі ароматичні та смакові властивості. Сорт отримав свою назву завдяки характерному золотистому кольору ягід, що нагадує сонячне світло.
Соляріс добре адаптується до різних кліматичних умов і може давати високоякісні вина з інтенсивним фруктовим ароматом, з нотами цитрусових, яблук і тропічних фруктів. Вина з Соляріс зазвичай мають високу кислотність, що робить їх освіжаючими і приємними. Соляріс також відзначається своєю здатністю до тривалого зберігання, що робить його привабливим для колекціонерів і поціновувачів вин. Завдяки своїй стійкості та відмінній якості у поєднанні з унікальними органолептичними характеристиками, цей сорт стає все популярнішим не лише в Німеччині, але й в інших виноробних регіонах, таких як Австрія, Чехія та Україна. У вітчизняних виноробнях Соляріс стає основою для створення вишуканих, яскравих вин, які отримують все більше визнання у поціновувачів вина.
Вино Яндола Vino Demidi вражає яскравим ароматом білих квітів, в’яленої груші та цедри апельсина. Смак вина гармонійний, з нотами меду та горіхів. Це вино — ідеальна гастропара до риби, білого м’яса, сиру та легких салатів. Яндола Vino Demidi — справжній гастрономічний скарб, який залишить вам незабутні враження від знайомства з ним.
Спробуйте вино Яндола Vino Demidi та пориньте у світ витонченого смаку!
