Опис
White Blend – напівсолодке біле вино 2023 року, створене шляхом купажу виноматеріалів з сортів Іршаї Олівер, Шардоне та Совіньйон Блан. Вино відзначається своєю гармонійністю, де кожен сорт вносить свій унікальний аромат і смакові відтінки. Солодкість і освіжаюча кислинка утворюють чудовий баланс, що робить це вино відмінним вибором для різноманітних гастрономічних поєднань.
Іршаї Олівер — ароматний білий сорт винограду, отриманий шляхом селекції угорським науковцем Палом Кочішем у першій половині ХХ століття. Сорт вирізняється ніжним мускатним ароматом, солодким смаком і раннім дозріванням. Ягоди дрібні, жовто-зеленого кольору, з тонкою шкіркою, а грона мають привабливу циліндричну форму. Іршаї Олівер ідеально підходить для створення легких білих вин з квітковими нотками, а також чудово смакує у свіжому вигляді. Він популярний у Центральній та Східній Європі, зокрема в Угорщині, Словаччині, Чехії та Україні, де його цінують за високу врожайність і витонченість смаку. Вина з Іршаї Олівер мають легкий, освіжаючий смак з відтінками квітів, фруктів і мускату, ідеально підходять до легких страв, морепродуктів або сирів.
Шардоне — один із найвідоміших та найбільш універсальних сортів білого винограду, популярний у виноробних регіонах по всьому світу. Шардоне здобув популярність у Франції, де цей сорт є основою для вина в Бургундії та Шаблі, а також у США та Австралії. Завдяки здатності адаптуватися до різних умов вирощування, Шардоне дарує вину різноманіття смакових профілів, що задовольняють найвибагливіших гурманів. Вина з Шардоне можуть бути свіжими та легкими, з вираженими фруктовими нотами яблука та цитрусів, або ж багатими і насиченими, з ароматами тропічних фруктів, меду та ванілі, якщо вино витримується в дубових бочках. Шардоне прекрасно доповнює страви з морепродуктів, таких як грильована риба або устриці. Також ідеально підходить до пасти з кремовими соусами, курки на грилі, а також до м’яких сирів, таких як камамбер чи брі. Якщо вино витримується в дубі, його багатий смак чудово поєднується з жирними стравами, наприклад, з запеченою качкою.
Совіньйон Блан — один із найпопулярніших білих сортів винограду у світі, відомий своїм яскравим ароматом та свіжістю. Сорт вирізняється своєю здатністю розкривати найкращі аромати в умовах прохолодного клімату, даруючи вина з яскраво вираженою фруктовою кислотністю та ароматами зелених фруктів і зрілих цитрусів. Вина з Совіньйон Блан мають легкий і свіжий смак, що робить їх чудовим вибором для тих, хто любить легкі, але ароматні вина. У них можна відчути нотки лайму, грейпфрута та перцю, що робить їх ідеальними для аперитиву. Це вино з вираженою кислотністю дарує вишуканий смак з нотами цитрусів, зеленого яблука, а також трав’яними та квітковими відтінками.
White Blend – чудове біле напівсолодке вино від виноробні Kovach Winery. В ароматі вина домінують ноти груші, меду та акації. Солодкість у смаку помірна, з приємною кислинкою в післясмаку. Вино досить гастрономічне та питке. Чудовий варіант як соло напій, а також відмінно поєднується з фруктами або легким десертом. Багатий смак вина дарує справжнє задоволення, і воно стане відмінним доповненням до будь-якого столу.
