Опис
Цитронний Магарача — українське крафтове вино врожаю 2025 року від виноробні Muska Wine, створене у свіжому, ароматному стилі. В ароматі яскраво розкриваються цитрусові відтінки, передусім грейпфрут, доповнені легкими пряними нюансами. Смак вина чистий і гармонійний, із помірною, добре інтегрованою кислотністю та легкою гірчинкою грейпфрута в присмаку, що надає вину характеру та приємної свіжості.
Цитронний Магарача — технічний сорт винограду, створений у результаті складної селекції науковцями Інституту виноградарства та виноробства «Магарач». Метою селекції було отримання сорту з виразними цитрусово-мускатними нотами, стійкого до хвороб і адаптованого до кліматичних умов України. Сорт характеризується високим цукронакопиченням і від початку був призначений для виробництва ароматних та десертних вин.
У 1984 році сорт було внесено до Державного реєстру сортів рослин СРСР як технічний сорт винограду, рекомендований для використання у виноробстві. З початком антиалкогольної кампанії площі насаджень сорту, як і багатьох інших технічних сортів, різко скоротилися. Цитронний Магарача зберігся завдяки колекційним насадженням інституту та ентузіазму селекціонерів і виноробів. Друге життя сорт отримав уже в незалежній Україні — зокрема, на його основі було створено марку вина «Мускатель Білий», яка здобула нагороди на міжнародних винних конкурсах.
Сьогодні Цитронний Магарача переживає період відродження й переосмислення. Сорт активно використовують українські крафтові виноробні, створюючи з нього сухі, напівсухі та ароматні експериментальні вина. Він дедалі більше сприймається не як радянська спадщина, а як український селекційний сорт із впізнаваним стилем і комерційним потенціалом.
Цитронний Магарача від Muska Wine — легке ординарне вино врожаю 2025 року з виразним свіжим стилем. В ароматі домінують ноти грейпфрута та інших цитрусових, доповнені тонкими відтінками спецій. Смак чистий і збалансований, з помірною кислотністю та характерною легкою грейпфрутовою гірчинкою в присмаку, що додає вину свіжості й гастрономічної універсальності. Вино добре поєднується зі стравами з риби, морепродуктами, легкими салатами, курячими стравами та молодими м’якими сирами, а також може слугувати вдалим аперитивом.
