Опис
Іршаї Олівер — українське вино 2024 року врожаю від закарпатської виноробні Kritski. Вино має яскравий квітковий аромат, в якому переважають тони троянди. Структура напою повнотіла, смак збалансований, свіжий та приємний. В післясмаку відчуваються трояндові нотки.
Іршаї Олівер — це білий технічний сорт винограду, виведений у першій половині ХХ століття угорським селекціонером Палом Кочішем. Його селекція була частиною наукових досліджень, спрямованих на створення сортів винограду, які б поєднували високу продуктивність, стійкість до захворювань та добрі смакові якості для виробництва вин.
Сорт вирощують в основному в Угорщині, Словаччині, Австрії, а також на південному заході України, зокрема в Закарпатті, де він демонструє чудові результати завдяки помірному клімату та родючим ґрунтам. Іршаї Олівер відомий своєю стійкістю до низьких температур і хвороб, що робить його ідеальним для органічного виноградарства.
Іршаї Олівер зазвичай використовують для виробництва сухих білих вин, які відзначаються своєю легкістю і свіжістю. Вино з цього сорту має збалансований смак з фруктовими відтінками, що робить його популярним для споживання як аперитив або в поєднанні з легкими стравами — рибою, морепродуктами та салатами. В залежності від умов вирощування та стилю виноробства, вино може також мати легку мінеральність або медові відтінки, що додає додаткової складності його смаковим властивостям.
Іршаї Олівер від виноробні Kritski — це чудове українське вино, яке вибороло золоту медаль на винному конкурсі Червене Вино 2025. Його гармонійний смак і легка свіжість роблять його відмінним вибором для поєднання з різноманітними стравами, зокрема з білим м’ясом, запеченою рибою, стравами з морепродуктів або навіть овочевими салатами. Цей напій ідеально підходить для тих, хто цінує натуральність та унікальний смак українського крафтового вина.
